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| Imagem Ilustrativa / Reprodução |
No parâmetro nacional, conforme informações do Portal G1 da Globo, as exportações aumentam e preço da carne de boi segue a tendência: “Segundo especialistas, o aumento das exportações para China, Rússia e Emirados Árabes foi o principal motivo da alta para o consumidor”, explica a matéria.
O produtor barroquense, conhecido como Carlos de Isaias afirma que o aumento é proporcional ao valor da arroba, que sofreu um reajuste de R$ 15 reais nos últimos dias. Para ele, ainda não pesou muito no comércio barroquense, visto que entre os açougueiros era negociado a arrouba por R$ 165,00 reais e aumentou para R$ 180,00 o boi magro e R$ 190,00 a arroba do boi gordo.
Mesmo assim o impacto no valor é considerável para as famílias barroquenses, que na última feira-livre compraram a carne a aproximadamente R$ 21,90 kg. O açougueiro e comerciante conhecido Ney de Sabugueiro, em conversa com a equipe do JANV, explicou que houve reajuste e deverá até o próximo sábado ocorrer novamente: “na semana passada teve um pequeno aumento, essa semana a carne com osso pode ficar em R$ 16,00 e 'despostada' em cerca de R$ 25,00 reais”, informou.
O preço do boi é praticamente regulador das demais carnes comercializadas e para infelicidade do consumidor, o valor do frango, do suíno e do carneiro devem acompanhar o reajuste proporcional da carne vermelha. A mudança também afeta churrascarias e restaurantes que tem no cardápio carne bovina.
@ Nossa Voz - Por Victor Santos
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